清澈香芹蘿蔔排骨湯/超簡單電鍋煮湯料理

潔西卡的美味筆記
潔西卡的美味筆記 @jessica_love_cooking

#火鍋祭

用電鍋煮湯可以輕鬆煮出清澈的湯品,快速煮湯能保留更多食材的營養。

煮好了的湯可以當湯底,加入各種食材變成火鍋,直接喝也是美味喔!

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預備食材

  1. 熬湯排骨1盒 300 g
  2. 白蘿蔔薄片 0.5 條
  3. 芹菜 1 株
  4. 1 小匙
  5. 柴魚粉 1 小匙
  6. 1200 ml
  7. 白胡椒粉 1 小匙

料理步驟

  1. 1

    熬湯的排骨,先用滾水汆燙後洗淨,再重新放一鍋水,把排骨加進去。

  2. 2

    白蘿蔔切薄片,切薄片比較容易熟,可以節省時間及電力。芹菜切成小丁備用,精彩的耶還有更多的營養素及香氣氣質不用太可惜,請一起加進去味道會更香喔!

  3. 3

    蘿蔔及排骨加水後放進電鍋,外鍋用兩杯水煮到跳起來,以柴魚粉及鹽與白胡椒粉調味。起鍋前撒上芹菜略拌勻即可起鍋。更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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