料理步驟
- 1
備料;鮮香菇用廚房紙巾稍擦拭後,每個切成4等分。
- 2
萃取鍋內鍋依序放入烏骨雞、老薑片、鮮香菇。
- 3
再倒入水、米酒,放入萃取鍋外鍋內,蓋上鍋蓋、插上插座、按下開關後設定1.5小時慢燉烹煮。烹煮結束後,以鹽調味後盛碗內,撒上香菜、枸杞即完成。
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香菇烏骨雞湯(萬用鍋) 香菇烏骨雞湯(萬用鍋)
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