料理步驟
- 1
下多點油 將蛋半炸成蛋絲,撈起旁邊備用
- 2
下油(比平常多些)薑絲爆香 後下香菇、木耳
- 3
稍微翻炒過後倒入泡香菇的水,放入其他材料含蛋絲,滾至軟爛
- 4
盤中放上蒟蒻麵,起鍋裝飾完成
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粉絲白菜滷(素年菜) 粉絲白菜滷(素年菜)
#年菜練習 (謝謝花媽老師的教學)素食年菜也可以很澎派可口,白菜滷加上粉絲,非常棒的搭配,粉絲吸滿湯汁精華,滑順入味,白菜軟嫩清甜,好吃又有飽足感的一道素滷白菜料理;很適合茹素的朋友或不想在年節又大魚大肉時出菜喔!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 Feng Lin -
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粉絲白菜滷(素食年菜) 粉絲白菜滷(素食年菜)
#年菜練習第一次做素食粉絲白菜滷,照著老師所說把每樣食材煸出香氣&香菇水當成高湯一起煨煮。粉絲吸附滿滿的湯汁;格外令人食指大動😋原來素食年菜也能如此美味可口😊。 Lucy -
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