#愛分享不喜歡勾芡的食物，所以甜麵醬沒有加糯米粉

#好料日記就只要利用甜麵醬的甜鹹香及紹興酒特殊酒香味...就不用過於煩雜的調味....煨煮後，肉質軟嫩，香鹹順口

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45713412「京醬肉絲」一般以『甜麵醬』烹煮，但若不想特別買較少用到的調味料，可改用常備調味料做出類似風味~這次使用之前入手的瓷餐盤盛裝，傳統中菜看起來倒像西式料理了呢~（3人份，1人份約160大卡）

平時看日子假日沒上班才去，因怕又連續下雨 ，改昨天臨時趁好天氣去掃墓。還有家人老父母身体乎好乎壞，影嚮子女擔心。每個人興趣不同無法影嚮任何人，只要工作外開心就好。平常工作料理，有空邊做邊吃概念。外面吃久也想動手做看看，這次利用上次買雞腿去骨切塊，試醃甜麵醬和辣椒，發覺鹹酥雞吃起來味道不錯！

影音食譜連結：https://youtu.be/WnTXB0c-hFo銷魂的甜麵醬燒五花，美妙口感和濃郁醬汁，滿口肉香滿滿幸福滋味

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef超市買的甜麵醬來燒煮雞肉和杏鮑菇，鹹香好下飯光聞到味道就開胃了，來喔！麻煩白飯先來2碗😂#全聯食材👨‍👩‍👧‍👦約4-5人食用💰總共約180元，影音食譜 https://youtube.com/shorts/0zchIM1nAZE

突然想做牛肉捲餅，但買外面的甜麵醬不放心給小孩吃，而且一罐也用不完，用手邊的醬料 #黑白煮 一下竟然味道還可以

【甜麵醬燉豬腳】今天分享甜麵醬燉豬腳，年前清冰箱剩的半罐甜麵醬，用來燉豬腳口味更豐富度、鮮度更提升影音食譜：https://youtube.com/shorts/_SYxyNdn840

甜麵醬除了搭配片鴨食用，也可以是煮菜的好幫手，這次搭配蒜苗一同煨煮雞肉，相當美味哦！

#感謝祭市售的甜麵醬太死鹹，不適合直接使用，所以需要後製調整一下味道！🤣（🌟調味請依口味自行調整‼️）

用氣炸鍋取代傳統油炸雞丁清爽不油膩搭配甜麵醬真的有夠下飯#雞肉料理

在國外買中式食材特別貴，上篇三色炸醬麵用剩的甜麵醬不能浪費，再混搭歐洲食材又是一道料理