可樂滷雞小腿

小喬君Joyc
小喬君Joyc @cook_6011145

可樂有碳酸氣,還有甜甜的味道,用來滷雞小腿入味好吃!

可樂滷雞小腿

可樂有碳酸氣,還有甜甜的味道,用來滷雞小腿入味好吃!

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預備食材

3人份
  1. 雞小腿 10 隻
  2. 可樂 375 cc
  3. 薑片 4 片
  4. 1 支
  5. 醬油 2 大匙

料理步驟

  1. 1

    準備材料,沒有雞小腿用雞翅也可以
    使用飛利浦智慧萬用電子鍋【 無水烹調/烤雞 】
    少許的油先把薑片和蔥白段蓋鍋加熱2分鐘,讓辛香料的味道出來
    再把雞小腿排好放進萬用鍋內,蓋上鍋蓋加熱5分鐘

  2. 2

    再翻面,將雞小腿表面都煎到上色
    倒進1罐可樂(醃過雞小腿即可),再加入醬油,蔥綠等
    可樂的氣體也能幫助雞肉快速軟化, 再加上萬用鍋本身帶有壓力烹調,所以食材可以更快速煮到入味~~~

  3. 3

    蓋鍋加熱大約20分鐘,提示音響起後開蓋,雞小腿都入味了!! 因為使用萬用鍋水分不流失,所以湯汁很多(可以拌麵),試一下味道,若不足可以再加一點點鹽巴調整,上桌時可以灑上一點蔥絲辣椒絲提味~~很下飯也很好帶便當~!!

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