【港式家常菜】薯仔炆雞翼 (馬鈴薯雞翅）
嚐樂 the joy of taste @cook_19447936
港式家常菜 -- 薯仔炆雞翼，這個肯家是小時候家裡很受歡迎的家常小菜，入味的雞翼和馬鈴薯，加上醬汁用來拌飯，簡單又美味🤤
影片：https://youtu.be/6Ji4IOr1f7o
【港式家常菜】薯仔炆雞翼 (馬鈴薯雞翅）
港式家常菜 -- 薯仔炆雞翼，這個肯家是小時候家裡很受歡迎的家常小菜，入味的雞翼和馬鈴薯，加上醬汁用來拌飯，簡單又美味🤤
影片：https://youtu.be/6Ji4IOr1f7o
料理步驟
- 1
雞翼解凍後沖水洗淨、瀝乾
加入醃料拌勻醃約半小時
- 2
把洋蔥切片
- 3
把馬鈴薯切塊
- 4
中火熱鍋加油，先煎皮的一邊，反轉再煎至兩邊上色即可，然後把雞中翼/雞翅夾起待用
- 5
中火熱鍋加油，炒香薑片及洋蔥後加入馬鈴薯煎香
- 6
加入雞中翼/雞翅，及剩下的醃料汁和一碗水
- 7
待醬汁燒開後調較至小火蓋上鍋蓋炖約20分鐘
- 8
翻炒一下然後試味，可按個人口味加鹽調味
嚐樂 the joy of taste
youtube影片：https://youtu.be/6Ji4IOr1f7o
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