港式-馬鈴薯燉翅中 (薯仔炆雞翼)

愛喝珍奶的Amy
愛喝珍奶的Amy @amy_cook_daily

另一半是澳門🇲🇴人,這是港澳非常常見的家常菜唷🥰

#金廚獎

港式-馬鈴薯燉翅中 (薯仔炆雞翼)

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預備食材

40分
2-4人份
  1. 翅中 8-10 隻
  2. 洋蔥 半顆
  3. 馬鈴薯🥔 2 小顆
  4. 玉米筍 4-5 根
  5. 麻油 少許
  6. 食用油 少許
  7. 醃料
  8. 醬油少許
  9. 白胡椒 少許

料理步驟

40分
  1. 1

    備料,馬鈴薯🥔、洋蔥🧅、玉米筍切塊

  2. 2

    翅中 用醃料,醃製15-30分 可以幫他們按摩一下

  3. 3

    熱鍋、加油,翅中下去煎,雙面上色即可拿起來。

  4. 4

    同一鍋,不需清洗,加入洋蔥🧅爆香(如果沒油可以加一點喔)洋蔥上色便加入馬鈴薯🥔跟玉米筍

  5. 5

    配料吵至上色,即可加入翅中,再把醃料也倒進去,並且加水,至少蓋過馬鈴薯🥔。蓋上鍋蓋悶煮20分。

  6. 6

    開蓋後,轉大火收汁入味!上桌😋

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2人小家庭工作彈性所以有時間煮煮飯增加感情🥰太愛運動所以食量是3-4人份🤣IG : amy_wo_daily
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