料理步驟
- 1
蛤仔吐沙、蚵洗淨、雞蛋+水+鹽打成蛋液。
- 2
豆腐切片後跟蛤仔、蚵仔一起交錯擺入深盤中後倒入蛋液放入電鍋(外鍋1.5米杯水）蒸到跳起即可！🎈電鍋記得插一根筷子保留一個孔，蛋才會綿綿滑嫩喔！🎈蛤仔盡量擺在最上方。
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11465598
蛤仔吐沙、蚵洗淨、雞蛋+水+鹽打成蛋液。
豆腐切片後跟蛤仔、蚵仔一起交錯擺入深盤中後倒入蛋液放入電鍋(外鍋1.5米杯水）蒸到跳起即可！🎈電鍋記得插一根筷子保留一個孔，蛋才會綿綿滑嫩喔！🎈蛤仔盡量擺在最上方。
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
![[海鮮] 蚵仔豆腐排 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/60308a9bbf4a2500c5089770cc88000a/240x320cq80/photo.jpg)
更多推薦食譜
留言