海鮮蒸蛋湯

浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
【海鮮蒸蛋湯】
我實在是無湯不歡,每餐總是喜歡來碗熱湯,,簡單蛋湯跟大家分享
影音食譜:https://youtube.com/shorts/WWflnmw7Lqg
#全聯食材
👨👩👧👦約1人食用
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料理步驟
- 1
食材
- 2
❶準備一個碗,碗內淋點香油
❷打入雞蛋、加1大匙水,拌勻
❸放入海鮮、肉絲,拌勻後,放電鍋蒸煮,外鍋1杯水蒸熟 - 3
❹簡單煮高湯,適量滾水、加雞粉或鹽巴調味,撒點胡椒、淋點香油提香
❺蒸蛋扣入湯碗中,淋入適量高湯,撒點蔥花即可
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