食後感想魚皮{乾的}以水浸泡3天每天換一次水.再將魚皮汆燙洗淨即可

當季的食材是最美味的，不需要太多的調味，自有甜美的滋味。訣竅提示火候控制要注意，避免焦底。②的爆香料要炒出香味來，對這道菜有很大的提味作用。食後感想當令的食材，包心白菜的甜，加上烏魚的鮮，不用添加過多的調味料，湯頭自然會呈現鮮美的好滋味。

#出國比賽 滷白菜是一道很隨興料理.想加什麼就加什麼.可以是一道平常料理.也可用在過年過節中

小時候！最期待喜宴後的＂菜尾＂，扁魚的白菜焿和一些蘿蔔、青菜混合煮滾，就是最原始白菜滷的記憶！訣竅提示乾香菇泡軟切片 金鈎蝦、小干貝洗淨泡軟 木耳切片 大白菜切段 夙目魚丸切片食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/270215449http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/103283

鮃魚皮厚,而先炸與白菜一起滷.用快鍋煮幾分鐘就軟爛夠入味.湯頭鮮美配飯,麵,米粉些可,少油無負擔適合當作宵夜啊~.

台灣傳統典型的古早味台菜～白菜滷。它可以是只用開陽香菇兩三樣一起燒煮的家常菜餚; 也可以在逢年過節時多加了其它上等食材後,變成上得了台面的宴客菜。冬天的大白菜正當令,大量的大白菜加上香菇開陽等..紅燒後原就極為甘甜鮮美了, 再多加了畫龍點睛之物～炸過的香酥扁魚乾一同滷煮後..更是鮮上加鮮! 😋

白菜滷是我們很愛的一道料理，做法也算簡單,前置作業完成後，就是煨煮了。扁魚& 香菇是靈魂，沒有扁魚& 香菇就失去美妙滋味了。

#好料日記 冰箱裏的山東白菜從過年冰到現在，逛超市看到虱目魚柳，用來煮白菜滷看看，味道不錯，多煮一份帶回家和爸爸分享。

想吃重口味就是醬油+米酒想吃清淡口味就是魚露+味霖