料理步驟
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洋蔥粗條,待鍋熱放少量油炒至軟身。再放入牛肉薄片、糖、清酒、味醂、醬油一起炒。加入適量的水份(大概半杯)及少許鹽巴蓋好煮2至3分鐘(至牛肉剛剛熟)。
- 2
把煮好的牛肉洋蔥和肉汁放在米飯上,完成!簡單到不行。
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