料理步驟
- 1
先將甜豆去絲(纖維)洗淨、蒜頭拍碎備用
- 2
起油鍋放入薑蒜和紅蘿蔔爆香,即可放入甜豆拌炒
- 3
甜豆拌炒一下後放少許的水煮熟,也可加蓋悶一下,待顏色變脆綠即可調味盛盤
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瑪莉廚房:清炒甜豆玉米筍 瑪莉廚房:清炒甜豆玉米筍
看似簡單的料理,才更需要用心去對待甜豆、玉米筍,搭上紅蘿蔔的調色青脆、爽口,這道菜好適合春天的感覺~訣竅提示原始食譜請連結:http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30813958 瑪莉的料理世界
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