先燒一鍋水川燙切塊的紅蘿蔔（為了省時間），再來洋蔥切丁（如果喜歡有洋蔥口感可以切片）、馬鈴薯、雞胸肉切塊備料

一邊爐進行紅蘿蔔川燙，一邊爐下油，炒洋蔥，炒至半透明後陸續加入馬鈴薯，還有紅蘿蔔、雞胸肉、咖哩塊，再拌炒

待咖喱塊融化大部分後加入水燜煮，燜煮過程中記得攪拌，避免洋蔥在底部燒焦

燜煮至咖喱呈現濃稠狀，在加入水燜煮第二次

待第二次燜煮醬汁呈現濃稠狀，即可上桌。