薑與蔥是食材中的主要的或配角，跟一般蔬菜一樣，在於提供營養素外，具有多樣的保健功效，可以說是料理中不可缺少滴；搭配黑珍豬梅花肉的肉質因油花分布均勻，本身油脂較多，拿來醬燒、炸的方式，吃起來口感不澀不柴，軟Q還加有點脆度，所以很多肉類食物選擇，特喜歡挑選梅花肉來作為料理食材ㄟ! 一道”蔥薑燒豬肉”隨興簡單的料理，真正吃到梅花肉的鮮美好味道，會讓人忍不住多添一碗飯呢!

看似繁瑣的功夫菜，只需要一只鍋就能完成~甜鹹的醬汁加入大量的蔥段小火慢燉40分，關火再悶上20分，讓肉質軟嫩更入味～灑點蔥花，特別愛吃那煨到赤醬香濃的蔥段

輕鬆料理~蔥燒鱸魚，肉質Ｑ嫩且豐厚，淋上香氣十足醬汁尤其美味，動手做看看囉！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/217訣竅提示記得用紙巾按壓魚身多餘水分再下鍋，避免熱油煎魚時喷濺。食後感想輕鬆料理~蔥燒鱸魚，肉質Ｑ嫩且豐厚，淋上香氣十足醬汁尤其美味，動手做看看囉！

茄子加上香味十足的絞肉，十分完美組合，好下飯!!!

<洋蔥醬燒鮭魚>鮭魚，洋蔥絲，醬汁，淋在熱呼呼的白飯上....就是美味~~小茹美味食堂   https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 

#紅白料理青蔥是烹調料理 不可缺的食材可當主菜也是重要的配菜更是提味的最佳選擇這道蔥燒雞用大量的青蔥來入菜搭配軟嫩的無骨雞腿肉青蔥搭配著雞腿及醬汁再來一碗～白飯sandra宅在家的幸福料理https://www.facebook.com/sandra01238/

之前到江浙菜餐廳吃過一道蔥燒鯽魚，雖然好吃，價格卻不便宜，只是好懷念那道菜的滋味...決定自己動手做，改了營養美味的秋刀魚先香煎，再以榖聖壽喜燒做主醬汁，加其他少許調味，小火慢慢煨煮到醬汁稍收乾，即便多刺的秋刀魚，都可以直接入口食用，魚肉也充分吸收醬汁的鮮美，真的超美味!

洋蔥燒至軟嫩入味，加上肉片就是道香甜微辣又下飯的美味家常菜。

朋友約小酌 也想嚐嚐小廚手藝有沒有進步 就買了平價吳郭魚及一些辛香料搭配【四季醬油】甘霞色澤及易入味的優點來燒這道下酒菜~蔥燒魚 吳郭魚含有多元不飽和脂肪酸DHA 具有預防憂鬱症 減輕癡呆症狀 還含有豐富的蛋白質有助於增強體力 同時還含有膠原蛋白....等等 對人體有很多的益處 所以多吃魚就對了!訣竅提示四季甘霞色，料理更出色！甘霞餐桌秘訣大公開 http://www.pecos.com.tw/fourseason活動網址 http://www.dodocook.com/actikitchen/129792使用四季醬品，香味四溢的醬汁與甘美如霞的好色澤，讓料理容易入色入味，品嚐這道~蔥燒魚的同時也能跟好朋友們ㄅㄨㄚ感情，甘霞~一種兼具情感的顏色！食後感想平價吳郭魚 搭配【四季醬油】及一些辛香料 甘霞色澤及易入味的優點來燒這道下酒菜~蔥燒魚勝小廚的窩http://www.facebook.com/groups/195267107274156/#!/ShengXiaoChuDeWo

玉子燒加入明太子、炸雞塊、香蔥，讓口感變得不一樣，吃起來又香又嫩，變得更好吃了。#紅白料理

這道蔥燒豆腐採用一鍋到底製作，不把豆腐取出/製作醬汁/再回鍋，因為孩子在吵肚子餓啊～這樣比較快速完成。

利用去骨雞排包入蜜金棗,可放入冷卻後再切會更好切.上面加入蔥燒醬汁淋在上面.鹹甜鹹甜感覺.蔥燒醬汁乃是採用(龜甲萬)御釀醬油,二次再造不死鹹,加入三星蔥拌炒,香氣十足. 食後感想覺得吃起來有內有金棗味,外有(龜甲萬)御釀醬油炒三星蔥的蔥燒醬味道.