老奶奶檸檬蛋糕（氣炸鍋）
Li Shiuan Wu @cook_18563185
老奶奶檸檬蛋糕（氣炸鍋）
料理步驟
- 1
準備一盆熱水，將三顆全蛋放在上面隔熱水打發，砂糖可以分三次加入，蛋液溫度到40度左右，就可以將底下的那盆熱水移開
- 2
打發好的蛋液，依序分三次加入過篩的低筋麵粉，均勻的輕盈攪拌均勻後，再加入融化好的奶油液，再均勻的拌勻後，加入檸檬汁
- 3
將拌均勻的麵糊倒入6吋的蛋糕陽極烤模，氣炸鍋事先預熱160度15分鐘
- 4
撕一張鋁箔紙蓋在蛋糕模上，防止氣炸鍋上頭的蚊香直接把蛋糕糊吹變形，溫度設定160度，10分鐘過，將鋁箔紙拿掉，溫度再降到150度，時間設定20分鐘即可
- 5
等蛋糕出爐時，拿起來往桌面摔一下，將它倒扣等一小時後，再將糖粉和檸檬汁攪拌後淋在蛋糕表面上，在撒上刨好的檸檬皮做裝飾
相似食譜
-
氣炸鍋 檸檬杯子磅蛋糕 氣炸鍋 檸檬杯子磅蛋糕
我參考下面網址的https://youtu.be/DylS6L9FAqI如果用杯子做不要裝太滿唷！！！溫度因氣炸鍋不一樣 烤溫也不同大家要自己做一下調整喔！！！
-
-
-
-
-
-
-
-
🏅糖霜天使蛋糕［氣炸鍋］ 🏅糖霜天使蛋糕［氣炸鍋］
同事、親朋好友又為母親節的蛋糕傷腦筋，特別提供這一道好上手又快速的料理，給願意自己動手的好朋友們！零膽固醇、無油、低熱量，蛋糕體純白無暇。是一款老少可以清爽輕盈健康吃的蛋糕。祝天下辛苦的媽媽「母親節快樂」！#金廚獎
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11124331
留言 (2)
謝謝妳