QQ格子地瓜球(Toffy三明治機)

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QQ格子地瓜球(Toffy三明治機)

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預備食材

  1. 地瓜 500 g
  2. 無鹽奶油 50 g
  3. 細砂糖 50 g
  4. 低筋麵粉 65 g
  5. 1 t
  6. 蕃薯粉 150-180 g

料理步驟

  1. 1

    地瓜洗淨削皮切成薄片,備妥所有材料

  2. 2

    電鍋外鍋兩杯水,放入地瓜蒸熟

  3. 3

    將地瓜趁熱壓成泥狀

  4. 4

    再將所有材料加入一起拌勻

  5. 5

    將地瓜泥搓揉成小團,冰入冷藏備用

  6. 6

    三明治機預熱,綠燈後放入四顆在四個角落。烤五分鐘即可。

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