清爽鹽水蔬菜雞肉便當

潔西卡的美味筆記 @jessica_love_cooking
#公益食譜
用鹽水簡單燙煮就能完成的清爽便當。
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清爽鹽水蔬菜雞肉便當
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料理步驟
- 1
藜麥與五穀米同煮,洗藜麥時要用篩網過濾以免藜麥被水沖走。水米比約1:1(或水略少一點點)。藜麥份量隨自己喜好,通常我用藜麥一大匙,其他的米穀類加到一滿米杯。
- 2
煮一小鍋水加入鹽來燙雞肉到滾,再用小火保持將滾未滾的狀態泡煮十分鐘。
- 3
煮好的雞肉取出後,原鍋燙煮蔬菜兩分鐘,取出瀝乾放涼即可裝入便當。更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
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