料理步驟
- 1
洋蔥切絲,紅蘿蔔切絲,肉片切適當大小,蔥切段,油麵可以先乾炒過備用
- 2
熱鍋不放油爆炒豬五花肉片,同鍋炒香洋蔥絲再撈起備用,接著少許紅蔥醬炒紅蘿蔔至油色略紅
- 3
將洋蔥和肉片放回鍋中,再加入高麗菜同炒至軟,這時加入麵條快炒,調味鹽巴、白胡椒粉、紅蔥醬、醬油拌炒,最後再加入辣椒和香油略炒就完成了
相似食譜
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【四季甘霞色】醬燒炒麵堡 【四季甘霞色】醬燒炒麵堡
這道醬燒炒麵堡我使用了統一四季燒烤醬,麵條中散發著燒烤醬的香氣,並香醇口感中堆疊出甘甜風味,統一四季所有產品都是採用天然的原料,所以統一四季商品都是我最優先選得的好產品。訣竅提示* 四季甘霞色,料理更出色!甘霞餐桌秘訣大公開 http://www.pecos.com.tw/fourseason* 活動網址 http://www.dodocook.com/actikitchen/129792* 使用四季醬品(四季醬油、四季油膏、四季燒烤醬)所展現的甘霞色色澤觀察及易上色、易入味。道炒麵堡是夜市最熱門的餐點,但是吃過好多家都比不上自己做的好吃美味呢!主要的秘訣在於調味上我使用統一四季燒烤醬,炒麵散發出濃濃燒烤醬的香味,實在令人食指大動、垂涎欲滴呢!食後感想統一四季燒烤醬不僅是烤肉的調味料,也可用於各式料理,像這道醬燒炒麵堡我使用了這罐統一四季燒烤醬,口感甘醇不會太過於鹹,有了四季醬品(四季醬油、四季油膏、四季燒烤醬)新手也能變大廚唷! Hong Huei -
【愛在家裡麵x好勁道】蒜味洋蔥炒麵 【愛在家裡麵x好勁道】蒜味洋蔥炒麵
我跟先生都愛蒜味及洋蔥,剛好這味是非常傳統的味道,再加上使用好勁道家常麵條非常合,所以才有這個主題。訣竅提示活動網址 http://dodocook.com/campaign/noodle軟Q的好勁道家常麵條煮成炒麵真的好Q好香,加上蒜味十足的香味,簡直香氣破表了,簡單容易的炒麵,只要食材有炒香過,再加上好勁道家常麵條,就可以輕易煮出美味又好吃的炒麵了,連我家小寶貝跟老公都超捧場的,一下子就吃光光啦。食後感想在假日悠閒的晚上,由自己親手做料理給家人吃,是我最開心又最溫暖的時刻,尤其又是家人及我最愛的味道,吃起來更有感覺,而且使用的麵條又Q又順口,讓家人吃起來的炒麵不只好吃,更有家的味道。ting
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《福汎就愛醬》蒜香中式炒麵 🔔影音版 《福汎就愛醬》蒜香中式炒麵 🔔影音版
道地的中式傳統口味,豐富佐料與蒜味十足抹醬的完美搭配,即使只是單純的炒麵也可以讓你一口又一口的吃不停,瞬間填飽肚子的最佳選擇。📌 官方網站:http://tw.fufann.com/📌 FB粉絲團:https://www.facebook.com/fufannpaste/📌 Youtube食譜影片:https://www.youtube.com/channel/UC0ehrlMnNqsg9-X2_WwXedQ/videos 福汎就愛醬 -
【源釀醬油】日式炒麵 【源釀醬油】日式炒麵
訣竅提示甲、源釀的自然美味,陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的味道相當甘醇,讓炒麵的湯頭變成相當美味,也帶出蔬菜的鮮甜味,有龜甲萬源釀醬油讓簡單的日式炒麵也變得很高級!!! 阿憲 -
素食料理這麼簡單?😳醬油炒麵🥰 素食料理這麼簡單?😳醬油炒麵🥰
繼續使用入手的台灣嘉釀醬油-義興嘉釀,這次用來炒麵,大家可以選擇乾麵或濕麵料理,口感上也不同唷,看看素食先生如何料理。🤤👨🏻素食先生叮嚀:不論乾麵條或濕麵條,可先用熱水燙過一下,能使整天口感與味道更好唷。📝拍照後用美圖秀秀 app後製#義興嘉釀 #素食先生 #素食 #醬油 #炒麵 #蔬食 素食先生 -
洋蔥炒麵 清冰箱料理 洋蔥炒麵 清冰箱料理
#金廚23紅蘿蔔長得很奇怪請不要介意,那是我練習雕刻蔬果時剩下的邊角料.......秉持不浪費就拿來炒料了,一般炒麵都用高麗菜,但我比較喜歡炒洋蔥,加上煮咖哩時有多買,我就用洋蔥炒了,可以自行用冰箱有的食材替代~ isa小眼睛 -
小犬愛心便當 烤鴨甜麵醬炒麵 小犬愛心便當 烤鴨甜麵醬炒麵
說到肉,有一陣子小犬告訴我,老媽,你那個午餐為什麼只有雞和豬,偶爾出現個牛或魚,我還有其它選擇嗎?嗯~好問題,那還有什麼肉咧?訣竅提示先將洋蔥和蔬菜都拌炒熟調味後,把麵放入拌炒一下收汁,最後淋上甜麵醬和放入烤鴨一起拌一拌就可以了,甜麵醬不要炒太久,否則會使麵有些苦味,也吃不出甜麵醬的甜了,爆香蔬菜調味時不可太鹹,因為後面的甜麵醬拌入後調味時,麵的鹹度就夠囉!食後感想小犬又來個經典發言了,媽,你沒附餅皮給我! 潔米
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