自製素泡菜辣年糕片【影音】

廚房素語 Larose Veggie Kitchen
廚房素語 Larose Veggie Kitchen @cook_99889
马来西亚

Homemade Veggie Kimchi Rice cake sliced( Tteokbokki)
10分鐘!自製素泡菜辣年糕 !簡單做輕鬆吃!
輕鬆就能做韓國人家中道地日常料理!

我家長期有自製素泡菜,下次再和廚友分享素泡菜食譜,我做的泡菜有加昆布味道很捧!有了自製泡菜就可以做出很多韓式料理!

泡菜有天然成分為泡菜帶來酸甜的味道,含有助腸道健康的益生菌,增強人體免疫力。這道泡菜辣年糕片做法真的非常簡單,酸爽的泡菜和Q彈的年糕成為這一鍋酸辣誘人的美味,讓人食慾大增,亦飯亦菜,操作簡單。 。 。 。

我家幸福餐桌以健康素料理為出發點,為家人做出一道道好好吃飯。 。 。

餐桌不只是一種義務,而是一種會令人愉悅的分享,也是跟家人共度幸福美好時光。
是不是很久沒有在家吃飯? ?快動動手吧! ! !

韓劇有些料理讓人看了實在很想嚐嚐,在馬來西亞很少素韓國料理餐廳,所以只好自己在家動手做?把素食帶入日常生活,在素食中感受身心舒暢…

 每次買了很多韓式醬料都沒再用太浪費!!!其實能靈活運用韓式醬料,是可以有很多的變化,讓忙碌生活中簡單輕鬆完成韓國豐盛料理!讓您家餐桌,韓味十足!

有時間就看看這影片吧!哪您更明白更能夠吸收喔!
▋相關視頻

https://www.youtube.com/watch?v=yT_yzDaLTh8&t=74s

自製素泡菜辣年糕片【影音】

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Homemade Veggie Kimchi Rice cake sliced( Tteokbokki)
10分鐘!自製素泡菜辣年糕 !簡單做輕鬆吃!
輕鬆就能做韓國人家中道地日常料理!

我家長期有自製素泡菜,下次再和廚友分享素泡菜食譜,我做的泡菜有加昆布味道很捧!有了自製泡菜就可以做出很多韓式料理!

泡菜有天然成分為泡菜帶來酸甜的味道,含有助腸道健康的益生菌,增強人體免疫力。這道泡菜辣年糕片做法真的非常簡單,酸爽的泡菜和Q彈的年糕成為這一鍋酸辣誘人的美味,讓人食慾大增,亦飯亦菜,操作簡單。 。 。 。

我家幸福餐桌以健康素料理為出發點,為家人做出一道道好好吃飯。 。 。

餐桌不只是一種義務,而是一種會令人愉悅的分享,也是跟家人共度幸福美好時光。
是不是很久沒有在家吃飯? ?快動動手吧! ! !

韓劇有些料理讓人看了實在很想嚐嚐,在馬來西亞很少素韓國料理餐廳,所以只好自己在家動手做?把素食帶入日常生活,在素食中感受身心舒暢…

 每次買了很多韓式醬料都沒再用太浪費!!!其實能靈活運用韓式醬料,是可以有很多的變化,讓忙碌生活中簡單輕鬆完成韓國豐盛料理!讓您家餐桌,韓味十足!

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預備食材

10分鐘
4人份
  1. 自製素泡菜 1/2 碗
  2. 韓國年糕 200 g
  3. 靈蘭 1包 Bunashimeji
  4. 包菜 3 大片
  5. 芝麻 適量
  6. 醬汁
  7. 韓國辣椒醬 Gochujang 3 湯匙
  8. 韓國紅辣椒粉 1 湯匙
  9. 醬油 1 湯匙
  10. 有機蔗糖 1 湯匙
  11. 楓糖漿 2 湯匙
  12. 咖哩粉 1/2 茶匙
  13. 胡椒粉適量

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    1.)準備食材:將靈蘭菇根部沾土部份切除,用手輕輕將其剝開後,再一一洗淨,將包菜洗淨備用。

  2. 2

    2.)準備湯醬汁,將韓國辣椒醬、韓國紅辣椒粉、醬油、有機蔗糖、楓糖漿、咖哩粉、胡椒攪拌均勻。

  3. 3

    3.)將包菜切小片。

  4. 4

    4.)熱鍋放水加入自製素泡菜和湯醬汁再放入包菜。

  5. 5

    5.)放入韓國年糕片,開大火,當它開始煮沸時,加入靈蘭菇煮沸約3分鐘。

  6. 6

    6.)放進碗裡,撒上芝麻,然後享用!

  7. 7

    韩式泡菜辣酱是调味的关键,喜欢吃辣的可以多加点韩国辣椒酱。
    自制的泡菜酸辣度刚刚好!不想自己做泡菜可以购買现成的。

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素食不再只是醃瓜、醬菜!吃素也不是初一、十五的專利!不一樣的選擇,也有一樣的美味!問:「素食是不是萬靈藥?」「素食不能治療任何的疾病,素食唯一能夠做到的就是停止自我傷害。」我們不要再用不健康的飲食習慣、不健康的食物來傷害自己。只要不吃這些傷害我們的食物,我們的自癒能力就可以發揮作用,去療癒我们自己。『素食』简单做讓我们營養又健康。熱愛生活,熱愛蔬菜。。想要活用蔬菜來做料理,就要從愛蔬菜開始。對蔬菜不可解的神祕部分充滿敬意!蔬食並不一定健康,但是健康一定要吃蔬食。
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