#紅白料理 剩下半盒雨來菇，用來和番茄蝦仁炒蛋。顏色很漂亮。

#紅白料理

用澎湖的火燒蝦仁真的好香，跟一般白蝦口感不同，貝殼麵把醬汁包覆在裡面好好吃

#小學生早餐在家就能完成五星級的飯糰，用料簡單滋味卻不馬虎鮮蝦切丁拌蕃茄醬就有春日飯糰感受，小孩特別喜歡這樣的味道油蔥酥的香味更是讓人胃口大開，好吃到吮指回味！

#Cookpad廚藝賞2019減脂過程雞蛋佔很重要的角色，以前的人常有錯誤觀念一天只能1顆蛋，怕膽固醇過高，其實膽固醇過高跟吃雞蛋沒有絕對的關係，反而沒有運動得人一天應該攝取2顆全蛋，有在運動3顆都沒問題的喔！😊#便當菜色有多了一種😊

#美味日記在家工作忙碌一整天之後, 傍晚接完最後一通電話會議、打開冰箱看到剩下的白酒、突然好想要吃白酒蛤蠣麵。那剛好也有一盒泡好的蛤蠣、還有一盒白刺蝦, 就決定加碼煮蛤蠣還有蝦子拿來炒麵。剩下的蝦頭跟蝦殼也不浪費, 先乾鍋爆香之後拿來主上週剩下的泰式香茅高湯炒過的蝦殼還有蝦頭濃郁的味道全部融到湯裡面, 喝的這個泰式蕃茄湯覺得蝦子的味道真濃郁但是又很清爽, 意外的是用泡麵做出來的白酒蛤蠣面味道絲毫不遜色, 不過最好是可以改用義大利麵或是Q彈口感的泡麵來作會更有口感。

小火熱鍋將蝦殼煎出香氣, 釋出的蝦汁再同糖醋醬一同燴炒, 品嚐蝦的紮實口感，酸甜好下飯。訣竅提示1.糖醋醬的比例一般為番茄醬:砂糖:白醋:清水=1:1:1:2, 可依家人習慣的口味做調整 2.家裡沒有白醋 我改用檸檬汁代替。

自己煮就是能霸氣放料豐盛的蝦仁及青菜有蛋白質又有蔬菜纖維就是重點在吃料🤣#蝦仁 #油菜 #蕃茄

訣竅提示可以超市的蝦仁代替草蝦，但建議去腸泥，口感較好。莎莎醬的風味可自行調整，愛吃酸的可多加半顆檸檬，喜歡甜一點的就多放點蜂蜜~若無蜂蜜可用2大匙砂糖代替~愛吃辣的朋友，也可放入切碎的辣椒末唷!食後感想鮮甜彈牙的鮮蝦，搭配清爽酸甜的蕃茄莎莎醬，炎炎夏日的輕享受，很開胃唷!

酸甜蕃茄炒蛋很下飯，這次加了蝦仁！鮮甜鮮蝦加酸甜蕃茄更添美味！

番茄炒蛋好吃又下飯搭配現剝大白蝦酸甜好滋味過年喜氣簡單年菜 #新年菜

這道蕃茄鮮蝦盅沙拉是官老師第一次去法國時在一間不算起眼的子餐館裡所品嚐到的一道沙拉 ，論其工序並不算困難，最主要還是在於醬汁的調配是否得宜，至於醬汁的部份就是使用我們在前些天所介紹到的千島醬汁來做應用。訣竅提示~官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/愛料理: https://icook.tw/users/1337464492980182/recipes多多開伙: http://www.dodocook.com/kitchen/360441痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blogblogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/食譄製作上有任何問題歡迎於官老師的專頁上按讚後留言官老師會盡快回覆您。