草莓煉乳奶酪

Trasha安安 @Trasha_anan
那迷人的草莓,只是拿來吃,不拿些來做甜點,真是有點浪費啊~濃濃的奶香,酸甜的草莓,滑嫩的奶酪,很簡單的草莓煉乳奶酪。在準備材料時,找不到我的透明玻璃甜點杯,建議可用透明玻璃,分兩次裝入煉乳牛奶和草莓,冷藏凝固再裝入另一半,分層出來的效果會更好看!#金廚獎
草莓煉乳奶酪
那迷人的草莓,只是拿來吃,不拿些來做甜點,真是有點浪費啊~濃濃的奶香,酸甜的草莓,滑嫩的奶酪,很簡單的草莓煉乳奶酪。在準備材料時,找不到我的透明玻璃甜點杯,建議可用透明玻璃,分兩次裝入煉乳牛奶和草莓,冷藏凝固再裝入另一半,分層出來的效果會更好看!#金廚獎
料理步驟
- 1
準備材料
- 2
草莓洗凈,切小塊
- 3
煉乳和牛奶倒入小鍋裡,用微火邊煮邊攪拌,待煉乳融化即關火
- 4
吉利丁粉加水攪拌,倒入小鍋攪拌勻
- 5
加入蘭姆酒拌勻
- 6
過濾煉乳牛奶(可去掉未融化的吉利丁塊)
- 7
把香草莢中間切開,取一半,用刀子劃出香草籽
- 8
香草籽放進煉乳牛奶裡,攪拌勻(沒有香草莢,可加入香草精3ml代替)
- 9
把煉乳牛奶倒入杯裡
- 10
放上草莓塊,放進冰箱冷藏約3小時左右
- 11
冷藏至凝固即可開吃去~
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♡宛の烘培好”食“光 ✿ 噗啾草莓牛奶煉乳布丁 ♡宛の烘培好”食“光 ✿ 噗啾草莓牛奶煉乳布丁
天生就是個草莓控的我實在無法抵擋煉奶與草莓的結合~❤(◕‿◠)❤濃郁的煉乳搭配淡淡的草莓布丁,就像戀愛般酸甜好的滋味~粉紅色的夢幻草莓牛奶煉乳咕溜布丁是女孩兒最喜歡的布丁。甜蜜雙乘,幸福~加倍呢!♡食後感想★ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的草莓牛奶煉乳布丁,濃郁的煉乳搭配淡淡的草莓布丁,就像戀愛般酸甜好的滋味~❤(◕‿◠)❤ 宛宛(球球麻)
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