龍鬚菜炒袖珍菇(簡單料理)

潘俊霖的(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
花蓮縣新城鄉

#公益食譜 ,山菜、野菜要吃起來青脆比較好吃,所以千萬不要炒太久口感就變差了,至於炒多久呢?除了大火快炒之外,就邊炒邊吃自己覺得OK就可起鍋了,覺得龍鬚菜葉端捲捲的部份很可愛又好看,試試吧。

繼續閱讀
編輯食譜
查看食譜數據
分享

預備食材

10分鐘
2人份
  1. 食材:
  2. 龍鬚菜 1 包
  3. 袖珍菇 1 盒
  4. 辣椒 1 條
  5. 蒜頭 2 粒
  6. 調味料:
  7. 炒手 2 匙
  8. 素蠔油少許

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    食材

  2. 2

    辣椒切片,蒜切丁,龍鬚菜切段,袖珍菇剝小片,洗淨備用。

  3. 3

    油鍋爆香,蒜及辣椒。

  4. 4

    再放入龍鬚菜,袖珍菇,炒手,素蠔油,半小杯水,大火拌炒約3分鐘。

  5. 5

    完成。

心情傳達

編輯食譜
查看食譜數據
分享

食譜作者

潘俊霖的(簡單料理)
發布於
花蓮縣新城鄉
#因為下廚~所以幸福,料理不難,動手去煮,失敗難免,相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天,回家還要煮一桌菜,想到就讓人無力,下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎?不妨為自己和家人準備,一道利用簡單食材就能做的一桌料理,想吃清爽些就多加些蔬菜,直接吃或拌飯、拌麵都OK,每天變換不同的新口味,一道菜就能吃飽飽。在工作忙碌的這年代,對於現在的年輕朋友,對下廚可說是一個非常大的挑戰,對於我寫的簡單料理,就是要讓年青人如何去突破,把料理當作是1件非常簡單的事,只要你動動手,你煮的料理會帶給你的家人或朋友,歡笑及快樂,這也是所為的,"因為下廚所以幸福"。
繼續閱讀

相似食譜

更多推薦食譜