龍鬚菜炒杏鮑菇
誰說家常菜就會吃膩！簡單的炒龍鬚菜，加入一點杏鮑菇，就會有不同的層次和口感，一點小變化就能讓你的家常菜不一樣！
料理步驟
- 1
【備料】
把蒜頭拍碎去皮，切碎。龍鬚菜切成好入口的長度後，洗淨。
杏鮑菇稍微沖洗並擦乾，切成接近龍鬚菜長度、寬度的細絲。
- 2
開火熱鍋，下油，將蒜頭爆香。
- 3
放入龍鬚菜拌炒，再加入杏鮑菇絲。加點米酒增添香氣。
- 4
等龍鬚菜和杏鮑菇都熟得差不多，轉小火，加鹽巴調味，可依個人喜好酌量加入白胡椒。
- 5
完成後即可呈盤享用。
相似食譜
-
-
珊瑚菇炒龍鬚菜 / 牛肉米粉 珊瑚菇炒龍鬚菜 / 牛肉米粉
#清冰箱新鮮珊瑚菇是菇類普林最低，有豐富礦物質營養，有「黃金蘑菇」美名，味道有淡淡奶油清甜香，搭配高纖的現採龍鬚菜，清爽好吃。
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14904054
留言