香蕉蘋果果昔碗

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完整食譜細節:https://betterlifestylelab.com/having-a-banana-for-breakfast/
自從有喝果昔的習慣以來,就對香蕉混合蔬果攪打後的濃郁口感欲罷不能,不論什麼樣的食材都少不了香蕉,香蕉味道可以很淡雅,最適合做果昔碗,上面加花生醬、肉桂粉都很搭。

香蕉蘋果果昔碗

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完整食譜細節:https://betterlifestylelab.com/having-a-banana-for-breakfast/
自從有喝果昔的習慣以來,就對香蕉混合蔬果攪打後的濃郁口感欲罷不能,不論什麼樣的食材都少不了香蕉,香蕉味道可以很淡雅,最適合做果昔碗,上面加花生醬、肉桂粉都很搭。

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預備食材

1人份
  1. 果昔碗基底
  2. 冷凍香蕉1根
  3. 蘋果¼顆
  4. 花生醬1小匙(Tsp)
  5. 優格1.5小匙(Tsp)
  6. 無糖豆漿250c.c
  7. 果昔碗裝飾
  8. 奇亞籽粉、肉桂粉椰絲花生醬

料理步驟

  1. 1

    香蕉先冰凍1-2小時

  2. 2

    將上述果昔基底食材用食物調理機攪打至濃稠狀

  3. 3

    在果昔碗上方以水果、奇亞籽、椰絲等裝飾

  4. 4

    開吃!

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這些年身體釋放許多訊息,困擾最久的胃食道逆流,好像總找不到發病原因,當然醫生看了,藥也吃了,每次診後醫生總不忘輕聲提醒:「辣的東西不要吃」,天知道我根本不碰重口味的食物,而且胃脹氣後吃得更少了,無可奈何的情況下只能看著體重一天天下降。我本就注重飲食,生病後更「變本加厲」,醬油要用純釀醬油、豆腐要非基改的、零食要買無人工添加物的,隨著限制愈多,外食的時間愈少,到最後索性都自己來,學日本人帶冷便當,一大早起床把便當煮好放涼帶去公司,中午直接吃。網路上資源多,自己煮不是難事,我也不怕麻煩。免費的資源用不夠,還給自己一筆預算上付費的烹飪課,這時已有了個人網站,對分享食譜興致勃勃,但畢竟自己不是厲害的大廚,沒有太多烹飪經驗,就想多看、多聽、多學。免費、付費的課程、講座我都參加過,原本想像中的受衆是25~35歲的上班族,但這段時間接觸到報名烹飪課的消費者、創業者,這些人不是媽媽、長輩、就是身體出過大狀況的人,當然也有單純的烹飪愛好者。這讓我開始去想:一定要到身體出了問題才開始注重飲食嗎?健康飲食不能從年輕時就開始?因此我希望介紹好的食材、好的飲食方式,然後讓大家可以輕鬆自煮。網站:https://betterlifestylelab.com/粉絲專頁:https://www.facebook.com/betterlifestylelab/
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