料理步驟
- 1
攪拌器插入,奶油、糖、鹽、奶粉放入烤桶四角落
- 2
從烤桶中央倒入2種麵粉,四周慢慢加入220ml水
- 3
麵粉尖挖小坑放入酵母
- 4
烤桶放入機器。選麵包類型“原味”,“標準烤色”,按下開關。至發酵行程時加入起司,關上烤門繼續接下來的行程。
- 5
烤好後戴手套取出,敲敲倒出置於網架放涼即可。
相似食譜
-
-
(麵包機)全麥優格吐司 (麵包機)全麥優格吐司
坐月子一個半月沒有出門,終於我抱著小寶寶,跟婆婆一家人快樂的出門去逛了間新開幕的超市。那天買回家的戰利品中,有幾罐有機原味無糖優格。每次都吃優格加水果太膩,那就做成吐司吧!參考了周老師的半優格吐司配方,份量減半,又稍作修改。雖然沒有發到滿模,還是很好吃喔!訣竅提示*若是用速發乾酵母,請把酵母量改為1/2小匙。*圖中用的是12兩吐司模,也就是450克。(20cm X 10cm X 10cm)*其實不會滿模,所以不用跟阿桂一樣多此一舉的蓋蓋子。食後感想這是款香氣很純的吐司,拿來簡單的塗花生醬或是做份豪華級的綜合吐司都很好吃喔! 阿桂的灶咖 -
-
7. 50%全麥芝麻吐司(麵包機/湯種法) 7. 50%全麥芝麻吐司(麵包機/湯種法)
#湯種法#50%全麥吐司#twinbird麵包機#麵包機練習計劃100有濃濃的麥香味,而且吃的到纖維的感覺,不錯吃😋💖心得💖1. 芝麻是「投料聲」時才丟進,在吐司內分配不均,下次試試攪拌時就投入。2. 攪拌主麵團時,感覺「主麵團」比較濕潤,應該是因為「全麥麵粉」沒有筋度。3. 😮💨小插曲,忘了放「攪拌葉片」,只好硬著頭皮插回去。謹記平時清洗完就要放好。4. 運用「湯種法」好像真的不錯,成品也是「膨」出麵包盒👍麵包機練習生doris
-
Panasonic SD-BMS105T Ultra- Honey Whole Wheat Toast-麵包機-全麥蜂蜜吐司❤!!! Panasonic SD-BMS105T Ultra- Honey Whole Wheat Toast-麵包機-全麥蜂蜜吐司❤!!!
Panasonic SD-BMS105T Ultra- Honey Whole Wheat Toast-麵包機-全麥蜂蜜吐司❤!!!雖然花了5小時等待這條土司,但卻很值得!一片片營養的全麥蜂蜜吐司,細細品嘗全麥蜂蜜, 好香.好好吃!希望你們也喜歡❤!!!*參考食譜:http://caroleasylife.blogspot.com/2014/08/blog-post.html*延伸可做:Panasonic SD-BMS105T Ultra- Soft Cranberry Toast-麵包機-超軟蔓越莓吐司:http://dodocook.com/recipe/63946*延伸可做:Panasonic SD-BMS105T Ultra- Soft Sesame Toast-麵包機-超軟黑芝麻吐司:http://dodocook.com/recipe/63999 Grace Bon Appetit -
煉乳起司片麵包捲吐司~萬用甜麵包麵糰,麵包機版、麵包機簡單揉 煉乳起司片麵包捲吐司~萬用甜麵包麵糰,麵包機版、麵包機簡單揉
原本是想用甜麵包麵糰烤幾個麵包捲,但又覺得要整形得漂亮超麻煩,所以乾脆簡單亂捲一通後丟進麵包機吐司模裡,連烤箱都懶得動,完全用麵包機的功能搞定 #金廚獎 Chyi -
-
[懶人麵包機]乳酪吐司 [懶人麵包機]乳酪吐司
我的威寶 我的胖我的威寶烤麵包機重出江湖 我的麵包魂又再度出現了!在大頭要上課每天要幫他準備早餐的現在這台麵包機~要有空多練練了~這樣才能做個好媽媽ㄛ~~食後感想可能是酵母粉有增量感覺上咬起來比較鬆軟比一年多前做的成品麵包的組織看起來和吃起來一樣細緻還不錯!! 潔米 -
辣味乳酪吐司(麵包機) 辣味乳酪吐司(麵包機)
用麵包機烘烤出吐司皮較厚,但麵包體本身還是可以很軟韌的,只要善用湯種或中種麵糰,一樣有軟Q的麵包可吃喔! 歡迎參觀我的部落格 http://www.lemon-banana.blogspot.tw/訣竅提示*乳酪可使用各式種類乳酪 檸檬樹下的焦香屋 -
-
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/12079662
留言