料理步驟
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用鹽和微量白胡椒粉均勻塗抹雞腿，醃漬15分鐘。將雞高湯加入洗好的米，0.9:1的量，因為雞腿還會出水，米稍微收乾一點比較好吃。把蒜頭磨成泥，一隻蔥切大段，鋪在米上方，把醃漬好的雞腿放入，壓在所有香辛料上。按下電子鍋炊飯模式，就可以去做其他事了。
- 2
起鍋，擺盤。一隻蔥切蔥花。均勻灑在呈好的飯上。放上燙青菜，灑上少許香油。完成。
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滷雞腿飯 / 簡單便當菜 滷雞腿飯 / 簡單便當菜
跟著餐館的菜單煮玩過各種燴飯/炒飯/炒麵...今天來做便當店討喜的滷雞腿飯把冰箱剩的食材(杏鮑菇/紅蘿蔔)當配菜，簡單好吃。
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雞肉先醃漬入味，稍煎後加上辛香料與高麗菜拌炒，完成後與白米就交給電鍋烹煮；一鍋香噴噴有菜有肉的鹹飯即可上桌，快又省事，加個小菜及湯就能飽足一餐。#金廚獎歡迎您來逛逛喔--https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907
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