#金廚獎 紅薑黃預防癌症，再加上杏鮑菇的多醣體和纖維，有麻油來促進吸收，真的大健康。

#食譜賓果 用各式菇類取代買不到的雨菇，涼拌洋蔥，別有一番滋味。

#營養健康吃掛菜是外子喜歡的蔬菜之一，但是因為掛菜有獨特的苦味，所以柔依用胡蘿蔔和洋蔥的天然甜，來綜合掛菜的微苦味。現在武漢病毒繼續肆虐人類肺部， 掛菜具有宣肺豁痰、主治咳嗽痰滯、胸膈滿悶，來保護肺部，而且十字花科植物幾乎都是預防癌症的良菜，台灣加油。

#營養健康吃武漢肺炎侵襲全 世 界。但是專家們發 現 到 印 度 只 有 三 位 罹病。中醫覺得可 能 是 因 為印度人天天使用香料。用紅薑黃和竹薑來 幫 助 體 質 容 易 冷 的 人。穀類十二種增加各式維生素、營養、和纖維，有助增強免疫力。台 灣 加 油。

#金廚23薑黃具有抗發炎、助代謝、防癌、防失智等功效，加入飯裡美味又健康😋

#營養健康吃豬里肌肉增 加 蛋 白 質，紅薑黃、小 松 菜和蘆筍，增 加 纖 維和維 生 素 是 現 在 對 付 武漢肺 炎 ，增 加 免 疫 力 的 良方，台 灣 加 油。

到了夏天，或是忙碌的時候，我總愛菇菇料理，快速上菜，十分方便。鴻禧菇有時候過度加熱會有苦味，美白菇則不會，一包菇看起來大大一盤，實則完成會縮小一半，家庭用餐2包菇會比較剛好。可以一包鴻禧菇加一包美白菇，換個調料，就有不同的口味，與你分享。

健康小叮嚀：素火腿用大豆蛋白製成，植物性的蛋白雖然是合成蛋白質比較慢，但卻容易被人體消化吸收，並且有助於降低膽固醇吸收，預防心血管疾病發生。小提醒：無論是用素火腿或是素雞都很適合，配菜也可以依自己喜好增減，加點紅蘿蔔、山藥、松子等都很營養美味。

同樣的米飯,不同的做法,增添營養與色澤,讓人不自覺的會說:再來1碗!!#金廚獎

這幾年很流行的薑黃粉，對毛孩也很有益處喔! 薑黃除了可以預防失智還有抗癌功效外，對毛孩的皮膚也很棒!香菇含有可讓毛孩骨骼強壯的維生素D及預防貪血功效。用香菇包一點碎肉再包圓圓的薑黃飯糰一去蒸，就可以變成美味可口的營養飯糰嘍!

#營養健康吃Coleslaw是 國外的生菜沙拉，就是高麗菜沙拉。現在種植高麗菜的農民在淌血，全力支持農民，增加維生素，保持免疫力強，對抗武漢肺炎，台灣加油。

#營養健康吃如何開啟紅薑黃醃芭樂的念頭，是因為外子常會買芭樂，因為芭樂低糖份，是糖尿病人的好朋友。雖然沒有糖尿病，但是養成一種好的生活習慣是必要的，紅薑黃也是好東西，所以和會降血糖的芭樂就變成我們自己喜歡做的鹽漬水果之一。