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預備食材

  1. 高筋麵粉 300 g
  2. 40 g
  3. 1 隻
  4. 牛奶 170 g
  5. 2 g
  6. 酵母 3 g
  7. 無鹽牛油 30 g

料理步驟

  1. 1

    搓好麵團發酵後,排氣分割9份

  2. 2

    造型,再二次發酵

  3. 3

    掃上蛋漿,預熱焗爐160度焗15分鐘

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Peggy Lai
Peggy Lai @cook_17392193
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