十全排骨湯

小女人家常菜
小女人家常菜 @Cook0930662811
中壢

簡單快速料理【輕鬆上好菜】#金廚獎

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

4人份
  1. 排骨 1斤 切塊
  2. 十全中藥包 1 份
  3. 料酒 1碗【視個人口味調整】
  4. 水【蓋過排骨多一點即可】
  5. 《水量自行調整濃淡》

料理步驟

  1. 1

    用冷水加熱,川燙排骨【加入1/2瓶蓋料酒去腥】水滾關火,用飲用水洗淨排骨渣渣

  2. 2

    將洗淨的排骨、十全中藥材放入鍋中,並加入冷水完全蓋住排骨

  3. 3

    放入大同電鍋中燜煮跳停2次即可【外鍋加入1杯水2次】

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
小女人家常菜
小女人家常菜 @Cook0930662811
發布於
中壢
簡單的食材、簡單做、創意煮【輕鬆快速 上好菜】
繼續閱讀

留言 (3)

相似食譜