預備食材

20分鐘
3人份
  1. 市售酥皮 5 片
  2. 鮮奶油 180 cc
  3. 牛奶 60 cc
  4. 砂糖 50 公克
  5. 雞蛋 2 顆

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    雞蛋打散依序放砂糖、牛奶、鮮奶油一起打均勻後過篩備用

  2. 2

    酥皮先退冰10分鐘有點軟,五片各留2公分的空間疊一起後捲起來,切成八等份

  3. 3

    將每份酥皮壓扁放入蛋塔模裡,用叉子搓洞,倒入蛋塔打好的蛋液約九分滿,放入氣炸鍋裡

  4. 4

    氣炸鍋180度15~20分鐘即可

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姚佩妘
姚佩妘 @cook_12523291
發布於
新北市
就是一個吃貨
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