#金廚獎
雞蛋打散依序放砂糖、牛奶、鮮奶油一起打均勻後過篩備用
酥皮先退冰10分鐘有點軟,五片各留2公分的空間疊一起後捲起來,切成八等份
將每份酥皮壓扁放入蛋塔模裡,用叉子搓洞,倒入蛋塔打好的蛋液約九分滿,放入氣炸鍋裡
氣炸鍋180度15~20分鐘即可
YinTing Liao
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