#好料日記

#好料日記在忙碌的生活中 ，來快速簡易做好一道菜 ，為自己健康加分 。

#小廚娘放空排休日，中午就用來自墾丁的美女干貝醬-辣味，來炒個飯當特餐🍱

#春天烹飪趣覺得炒菜口味單調時.就加干貝醬入味吧!美味下飯（便當菜）（快速料理）（罐頭料理）

朋友分享自種的有機小黃瓜，果真清甜鮮脆 ，搭上干貝醬快炒，真的好吃唷😋

簡單醬料與豆乾拌炒，香氣十足，配飯、配麵都很棒！當下酒菜也很適合。 

#金廚獎那天兒子從澎湖旅遊帶回伴手禮～干貝醬！（魚干比干貝多😝）自栽種的蕹菜現採新鮮幼綿綿的口感！今試著結合兩樣烹調出這道簡單鮮美的料理！

下雨的夜晚，老公出門聚餐，就把家裡殘餘的食材簡單做了一個人的炒飯。XO醬及香腸的鹹香下飯，完全沒加其他調味料，依然順口好吃~

#全球烹飪12/9～12/15 暖冬蔬食樂 🥦Ａ）油菜

只是用了蛋、飯、干貝醬，就成就了一盤很海味的炒飯～#好料日記

阿基師的小撇步：高麗菜放入塑膠袋加鹽，可以讓菜出水、入味、變軟，跟直接炒比起來，比較不會部份焦、部份還生生的。

「XO干貝醬炒三鮮」的煮料沒有一定，我用花枝、蝦仁、魷魚，配料的蔬菜我添加了香菇、紅蘿蔔及芹菜，讓顏色更討喜，能讓一盤菜，簡單處理又能有五顏六色，色彩豔麗，而且鮮美爽口，這真的是一道色、香、味俱全的理料喔!食後感想鮮美爽口