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預備食材

  1. 雕背(盒裝) 新鮮~3入裝 全聯購買
  2. 太白粉適量 抹在鯛魚片上。
  3. 米酒少許抹在鯛魚片上。
  4. 鹽巴適量 抹在鯛魚片上。
  5. 胡椒鹽 看個人喜歡就多加,也可以加倒在盤子上♥️

料理步驟

  1. 1

    將真空包裝的雕背肉洗淨,每一片抹上少許米酒、鹽巴適量、外層在抹上薄薄的太白粉兩面沾滿就可以開始囉🥰

  2. 2

    熱油,油溫高時就可以下鯛魚片煎至兩面金黃即可起鍋囉😊胡椒鹽就看自己要倒入盤子還是直接撒上喲 喜歡也別忘了關注我們喲✨

  3. 3

    雕背肉太不好記了哈哈,所以我都會講成鯛魚片喲 其實是一樣的😋

  4. 4
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👩‍👦靖靖家常美食🍳料理🛒
發布於
苗栗
ᴴᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ²⁰²⁵「 家常料理分享 」₂₀₁₉ _ ₂₀₂₅- 你還在學習嗎? 一起來學習!- 還是會持續分享我學到的食譜- 好吃與否,都是看個人喲📌沒有不會煮菜的你 , 只有你肯不肯把時間花在煮菜上面呢?!🍜 IG :⇢cookpad_29這邊比較會分享我時常做菜紀錄❤️發文時間• 不固定時間,陪著孩子學習• 有空會發文🫶有喜歡可以收藏“試做”
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