泰式四季豆打拋豬

小女人家常菜
小女人家常菜 @Cook0930662811
中壢

簡單快速料理【輕鬆上好菜】#金廚獎

泰式四季豆打拋豬

簡單快速料理【輕鬆上好菜】#金廚獎

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

2人份
  1. 四季豆 1小把 切丁
  2. 豬絞肉 1/3碗 醃製約15分鐘
  3. 九層塔 1 小碗
  4. 4-5瓣 切末
  5. 檸檬 1/4 顆
  6. 醬油 1瓶蓋
  7. 料酒1/2瓶蓋
  8. 鹽巴 適量
  9. 少許
  10. 【醃製醬料
  11. 醬油1/2瓶蓋
  12. 料酒1/3瓶蓋
  13. 胡椒粉少許

料理步驟

  1. 1

    四季豆洗淨,去頭去尾去絲後,切丁、蒜切末、九層塔洗淨備用【有吃辣的,可以加點辣椒】

  2. 2

    豬絞肉醃製約15分鐘、檸檬切1/4備用【喜歡酸點,檸檬可準備1/2】

  3. 3

    起鍋熱油,蒜末爆香,倒入切丁四季豆拌炒,加入1/2碗水悶煮至變色

  4. 4

    下醃製的絞肉拌炒均勻,待絞肉變色熟透,開始調味,醬油1瓶蓋、料酒1/2瓶蓋、糖少許、鹽巴適量攪拌均勻

  5. 5

    最後下九層塔、檸檬擠汁均勻拌炒即可

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
小女人家常菜
小女人家常菜 @Cook0930662811
發布於
中壢
簡單的食材、簡單做、創意煮【輕鬆快速 上好菜】
繼續閱讀

相似食譜