料理步驟
- 1
苦瓜洗淨切開去籽切片先用滾水川燙熟備用。自製鹹鴨蛋水滾煮6分鐘熟成撈起備用。
- 2
熱油鍋先煸香鹹蛋、丁香、蒜末，再倒入苦瓜翻炒，再加入適量的水翻炒微煮調味起鍋。
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多一份巧思，美味料理，人人都是家中大廚哦！誰說美味料理一定要上餐館，隨興巧思，ㄧ樣可以打造家人的美食天地…吃貨嘴叼，喜歡煮、喜歡分享，喜歡研發，私房創意料理，為興趣而作…為愛打造幸福的窩（娟娟廚房創意料理粉絲專頁）
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