台式青蔥餅乾,充滿濃濃台灣味!!

阿綸甜點Alun @alun_dessert
身為一個正港台灣人,必須要吃過青蔥餅乾!!
這個餅乾可是充滿濃郁的油蔥酥和新鮮青蔥香味 ,光用想的口水直流阿!!!
說到這裡你們有嘗試過鹹餅乾嗎?還不快來嘗試看看!!
台式青蔥餅乾,充滿濃濃台灣味!!
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料理步驟
- 1
先把無鹽奶油放室溫軟化,再把油蔥酥倒入拌勻後,砂糖、鹽巴、胡椒粉倒入軟化奶油拌勻。
- 2
接下來放入1顆雞蛋吃勻之後,把高筋麵粉和低筋麵粉還有奶粉過篩,3分之2到入麵糊內,大該抓勻後全部倒入,用手抓成麵糰。
- 3
最後把青蔥倒入步驟2拌勻,再利用保鮮膜取部分麵團朔型,送入冷凍。
- 4
再切麵糰之前,🌟烤箱先預熱上下火170度,在準備好烤盤墊上烘培紙,再來把步驟3的麵團切成片狀
- 5
排列整齊後(要有間隔空間),送入烤箱30分鐘左右。
🌟出爐時間依據烤箱大小,餅乾後薄度斟酌改變,餅乾上色後放涼即可享用!!
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