動手做點心---香蔥起司胡椒餅乾 ---

Allie幸福料裡
Allie幸福料裡 @cook_6827896

周末和孩子動手做點心-----一陣陣濃郁起司胡椒餅乾的香味非常好吃營養,加了起司鹹鹹滋味一口接一口停也停不下來ㄋㄟ。

訣竅提示

放置塑膠袋處理麵皮更輕鬆方便

食後感想

比市售的餅乾還好吃

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預備食材

40 分鐘
  1. 食材
  2. 低筋麵粉250g芝司樂原味起司片3片香菜30g黑胡椒粉1小匙糖20g無鹽奶油100g鮮奶50cc

料理步驟

40 分鐘
  1. 1

    1.準備材料

  2. 2

    2.將黑胡椒粉、糖和麵粉拌在一起。

  3. 3

    3.將放置室溫一段時間的奶油,切小丁加入麵粉中攪拌均勻。

  4. 4

    4.加入香菜末,芝司樂原味起司片剝成小塊。

  5. 5

    5.加50cc鮮奶後,全部材料攪拌均勻。

  6. 6

    6. 取兩個塑膠袋,分成兩份後再用桿麵棍壓平,放置冰箱冷藏60分鐘。

  7. 7

    7.由冰箱取出後,剪開塑膠袋,切成每塊約2cm的長條形,取一支叉子在麵糰上戳些洞孔。

  8. 8

    8.烤箱預熱170度,烘烤16分鐘左右即可。

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