起司三星蔥餅乾

Caca
Caca @cook_14407531
台北

#清冰箱料理
冰箱剩下的起司粉,超多蔥,又不想浪費,做成餅乾也是不錯的選擇
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起司三星蔥餅乾

#清冰箱料理
冰箱剩下的起司粉,超多蔥,又不想浪費,做成餅乾也是不錯的選擇
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預備食材

  1. 起司粉 15 克
  2. 三星蔥 適量 看個人喜歡的蔥量
  3. 奶油 150 克
  4. 砂糖 65 克
  5. 高筋麵粉 150 克
  6. 低筋麵粉 150 克
  7. 蛋黃 1 顆

料理步驟

  1. 1

    奶油放在室溫下,放軟 加入砂糖打至發白

  2. 2

    加入一顆蛋黃 攪拌一下

  3. 3

    加入起司粉攪拌一下,加入蔥花攪拌,麵粉過篩,分次加入

  4. 4

    最後覺得太乾加入一點點的水

  5. 5

    麵團成形,放入冰箱冰至30分鐘左右

  6. 6

    取出切片,上火180度,下火140度,烤15-17分鐘,看自己喜歡烤的顏色

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Caca
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台北
2025年,過年期間開始 我要開始 來準備...10道搭配陳年高梁菜色10個我想寫的葡萄酒年份故事
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