料理步驟
- 1
食材備料：取一鍋沸水將豬小排汆燙過漂洗瀝乾備用！
- 2
啓熱鍋置入豬油適量將蒜末、蝦皮煸香，
- 3
小排骨、水適量置入鍋中火力轉大火烹煮至沸騰，再轉中小火蓋鍋燜燒肉質鬆軟，再將淘洗過的糙米、白米入鍋續煮，將瓠瓜洗淨刨皮分切成片備用！
- 4
檢視米粒熟成度再添加瓠瓜片繼續烹煮，
- 5
檢視濃稠狀調整水量、調味後至熟成，起鍋將蛋汁淋上沸煮一下即可！
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♡宛の寶寶”食“堂 ✿ 南瓜山藥糙米粥 ♡宛の寶寶”食“堂 ✿ 南瓜山藥糙米粥
光看這個粥名，就覺得是超營養的副食品呀！南瓜是維他命A的優質來源，幼小的寶寶腸胃還很柔弱，山藥具有健脾胃，這兩種食材溫和，只要是6個月以上寶寶都可以食用喔！訣竅提示★「 宛の 美好”食“光 」 FB粉絲團 ☺ https://www.facebook.com/wanwanFood南瓜的外皮很硬，用刀切或削都會多少將肉給削掉，而且硬硬的對力氣不大的媽媽很吃力，但是下面這個方法就輕鬆很多唷！先將整顆南瓜放進電鍋裡蒸，大約蒸五分鐘就好。蒸過後，拿出來放涼，只有皮是燙的內部的肉還是生的。放涼後直接用削果皮的削刀就能輕鬆將被蒸軟的外皮給去掉啦！食後感想南瓜是維他命A的優質來源，幼小的寶寶腸胃還很柔弱，山藥具有健脾胃，這兩種食材溫和，只要是6個月以上寶寶都可以食用喔！
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