料理步驟
- 1
洗淨吻仔魚、瀝乾水分
- 2
起油鍋,煸香吻仔魚至微焦黃,中小火慢慢煸
- 3
吻仔魚變黃後加入3匙二砂糖,炒到糖溶再淋上一匙醬油
- 4
最後灑上白芝麻就完成日式風味的炒吻仔魚了
- 5
捏成飯糰也好吃
相似食譜
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#手做便當#日式鮭魚炒飯+冰草沙拉+紅龍果。 #手做便當#日式鮭魚炒飯+冰草沙拉+紅龍果。
因為上次去日本買的鮭魚罐頭快過期了,於是今天的便當主食是日式鮭魚炒飯!但是猛然發現這次鮭魚罐頭買錯了,不是鮭魚肉而是鮭魚鬆orz...強烈推薦去日本玩買鹽漬鮭魚罐頭(要注意是魚肉哦!),超級好用,炒飯蛋餅炒蛋都萬能,還能給茶泡飯加料~但其實台灣鮭魚很好買,還是吃新鮮的吧…只有大陸鮭魚好貴,只好買罐頭吃了囧。然後配菜的冰草也很好玩,直接生吃竟然是鹹的!!一直以為是酸甜的,沒想到平常餐廳吃的全部是焙煎芝麻醬的味道。在南京的精品超市買的,一盒大概兩份便當的份量,合台幣35左右,覺得滿便宜的~而且還是晚上七點半之後買蘆筍送的哦!#手做便當#日式鮭魚炒飯+冰草沙拉+紅龍果。 我家有只肥豆漿 -
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