料理步驟
- 1
首先，將「 肉桂粉 」和「 白細砂糖 」
混合拌勻，製作成「 肉桂糖粉 」備用
使用「 搖桶 」可以更方便的混合均勻
- 2
接著，將「 香蕉 」剝皮，切成「 片狀 」
- 3
準備「 平底鍋 」開小火，放入「 奶油 」
- 4
然後將「 香蕉 」下鍋翻炒至「 金黃色 」
- 5
接著，再加入「 白細砂糖 」入鍋翻炒
直到香蕉「 軟爛 」即可，待備用
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不想吃這麼甜的話「 白細砂糖 」可不加
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- 6
準備「 吐司 」並且「 切掉 」四個側邊
然後使用「桿麵棍 」將「 吐司 」的兩面
分別都桿成「 扁平狀 」即可，待備用
- 7
準備「 雞蛋 」然後打入「 攪拌盆 」中
接著，加入「 白細砂糖 」和「 鮮奶 」
然後，將其充分「 攪拌 」均勻即可
- 8
取出「 吐司 」將「 香蕉泥 」適量的
放入「 吐司 」的中間，再用「 油刷 」
沾些「 蛋汁 」刷在「 吐司 」的兩側
接著，再將「 吐司 」兩側，分別向內
包折成「 扁卷狀 」即完成「 吐司卷 」
- 9
將「 吐司卷 」 放入「 蛋汁 」中，然後讓「 表面 」充分「 沾裹 」均勻，即可
- 10
準備「 平底鍋 」開小火，放入「 奶油 」
將「 吐司卷 」烤至「 兩面金黃 」即可
- 11
最後，再將「 吐司卷 」整個充分均勻的
沾裹「 肉桂糖粉 」於表面即可盛盤食用
Cooksnap
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完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47408531吐司披薩應該很多人都做過，不但簡單又好吃，餡料也可以很多變化！但與一般麵皮披薩不同的是～使用薄片吐司的話，餡料切記不可太濕，不然吐司易塌陷也烘烤不脆，所以先把餡料炒好再烘烤，就是做吐司披薩的秘訣喔！😉這次餡料使用很特別的純素「新豬肉」，成份主要是大豆、豌豆、冬菇、米等，視覺及口感還蠻像真的豬肉耶！Σ(ﾟДﾟ；（3份，1份約210大卡）
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個人覺得新餐肉很油＆很鹹了完全不用放調味料。按照餅皮->新餐肉->甜椒這個順序才能一鍋到底。煎好後趁新餐肉和甜椒的熱度把起司融化。6吋餅皮有點小，不太好包，這份量適合當個小點心，吃兩個才能當正餐😆本篇食材新餐肉、餅皮、Mozzarella 莫札瑞拉起司球由乾爹 @AJ_Food_Store 提供訂閱會員#AJFOOD
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