夏日炎炎來點酸甜酸甜的涼拌開胃菜剛好可以打開中午吃不下的食慾R-Lin

上周嘗試用鹽麴涼拌小黃瓜，本周改用糖醋調味。這次捨糖改用味霖，滋味也特別。手邊剛好有涼拌百香木瓜，取一片當盤飾有化龍點睛之效呢! 😁#Cookpad線上課程作業

即將邁入夏天的這個moment，春天後母面真是發揮的淋漓盡致這陣子熱到極點，為了小孩忍不住開了兩天冷氣。忙加上睡眠不足食慾真的不是太好，猶記得擔綱小廚娘的第一年夏天，我胡搞瞎搞的涼拌小黃瓜頗受好評最近收到瓶傳統氣息濃厚的米醋，便激盪出做些涼拌菜備著吧這念頭詳細全圖文 http://ppt.cc/JNXIO歡迎追蹤粉絲團 https://www.facebook.com/sunny1031115/米醋-http://www.polestar.com.tw/product/574b5d3b505a0e992b000001/

炎炎夏日家中冰箱必備涼拌菜

適合夏日的開胃涼拌小吃將食材浸在調味料內，放入冰箱數小時後即可享用。香脆可口，冰冰涼涼，酸甜開胃。

炎炎夏日就是要來盤消暑的人氣小菜 ---> 涼拌小黃瓜清脆多汁相當清爽又開胃，自己動手做可以吃個過癮這次學習料理阿基師版本的小黃瓜，真的超快速入味呢無油煙料理，冰冰涼涼的小黃瓜，是夏日不可或缺的美食另外，把糯米醋改成水果醋入菜，小朋友更愛捏，一餐就把所有涼拌黃瓜吃光光了【完美比例--->小黃瓜、糖、醋 6：1：1】Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42321820Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

最近電視上看到阿基師分享涼拌小黃瓜的小撇步，逮到機會就趕快來試試看！訣竅提示１.小黃瓜加糖可以幫助入味與保持脆度２.利用袋子可以方便操作食後感想冰冰脆脆，酸酸甜甜超級適合夏日的簡單開胃菜～試試看哦

炎熱的夏季，如果沒有食慾，這個小黃瓜爽口開胃，也是個很棒的下酒小點 #好料日記

#金廚獎中秋佳節，團圓烤肉；來點涼拌小菜，均衡一下營養。快速完成，現做現享受⋯清脆爽口的涼拌黃瓜。

酸酸甜甜、蒜味十足的涼拌小黃瓜，實在是簡單又好上手的開胃菜！不管是吃飯時當開胃菜，還是用來配麵食，真的都很適合。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

夏天是品嚐瓜類蔬食的好時節小黃瓜在當令產季口感更佳鮮脆料理酸甜滋味的涼拌小黃瓜用檸檬汁天然的酸度來取代白醋口感上減少了白醋的嗆味溫和的檸檬酸度下更添加了份檸檬的香氣 冰涼後食用 風味更佳解膩又爽口 炎夏餐桌上最受喜愛的美味涼拌菜Sandra 宅在家的幸福料理https://www.facebook.com/sandra01238

小黃瓜的屬性較寒涼，具有清熱解毒跟利尿功效，夏天吃小黃瓜，可以解暑氣，尤其是體質較熱、夏天容易口乾舌燥、嘴破，或是食欲不振、便秘的人吃小黃瓜都很不錯～～～當然台式的涼拌小黃瓜就已經很好吃了，但這回要做的是日式風味的小黃瓜，做法簡單又快速，可說是隨做便可立即食用，省下許多等候的時間訣竅提示歡迎加入一起品嚐美食好滋味～Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/38031474Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457