【家常菜】酸辣魚片
R.L. 料理研究室 @rlincooking
剛好最近天氣越來越熱
常常沒有食慾RRRR
今天就要來用這款萬用醬來做一道激起食慾的家常料理!!
怡君有點辣萬用醬除了基本的辣椒外
還添加蔥薑蒜等多種辛香料以及香菇等食材增加萬用醬的鮮甜味
因此除了拿來入菜外還可以用於沾、炒、拌、煎等多種烹調方式
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-R.L.
怡君有點辣購買連結->https://eglala.cc/1Rths
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料理步驟
- 1
鯛魚切厚片，沾上蛋液、太白粉
- 2
熱鍋倒油(油可以稍微多一點)，將魚片表面煎至金黃後取出
- 3
鍋中留少量油爆香蒜末、蔥白
- 4
放入所有調味料以及20cc水煮滾
- 5
放入煎好的鯛魚片拌勻
- 6
起鍋前撒上檸檬汁與蔥花即可
- 7
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