簡易鍋燒麵

張惠惠
張惠惠 @yang_yang28

冰箱裡有的食材都自由選
#金廚獎

簡易鍋燒麵

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預備食材

15分
1人份
  1. 意麵1包
  2. 肉絲少許
  3. 大黃瓜1/5條
  4. 青江菜4顆
  5. 綠竹筍4-5片
  6. 蛤蜊8-10顆
  7. 黑木耳1小朵
  8. 1顆
  9. 1支
  10. 水2杯
  11. 鹽1小匙
  12. 沙茶將1小匙

料理步驟

15分
  1. 1

    蔥切段,大黃瓜切薄片。煮2杯水放入大黃瓜煮滾。湯鍋內加少許油爆香蔥段。

  2. 2

    蔥段爆香後加入黑木耳拌炒加入大黃瓜水煮滾加入筍、蛋、蛤蜊續煮至滾後加入肉絲、菜、意麵、鹽調味至熟後碗內加沙茶醬沖入即完成

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