泰式檸檬香草南瓜燉五花肉

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麗麗 @cook_14413624

#金廚獎 連湯都清甜好喝克

泰式檸檬香草南瓜燉五花肉

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預備食材

5人份
  1. 五花肉 約600
  2. 栗子南瓜 600 克
  3. 洋蔥 1 顆
  4. 蒜頭 1 把
  5. 紅蘿蔔絲 適量
  6. 泰式檸檬香草 適量
  7. 蘿勒葉 適量
  8. 高湯 適量

料理步驟

  1. 1

    蒜頭、紅蘿蔔絲、洋蔥先炒香,加入五花肉

  2. 2

    炒到五花肉變色,加入栗子南瓜拌炒均勻

  3. 3

    倒入鍋中,加入高湯煮滾,轉小火悶煮

  4. 4

    起鍋前灑上泰式檸檬香草鹽,盛出享用

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