利用家裡現有的檸檬濃縮原汁輕鬆變出夏日菜色！淡淡的檸檬香氣讓我瞬間開胃～最後強烈建議大家不要像我一樣偷懶😆，肉一定要醃好醃滿15分鐘才會更入味喔！

#維生素E #全球烹飪#酪梨#火龍果#檸檬這麼熱的天氣真叫人沒有動力去廚房、這個時候舒肥機又該出馬了。夏天就是要來吃清爽冰涼的雞胸肉沙拉、搭配上酪梨還有火龍果、就是一道非常營養滿分又可以填飽肚子的一餐。而且這裡面的醃料可以隨自己喜歡、我這一次有一點偏泰式的感覺、用了洋蔥、蒜頭、薑、香菜、辣椒、魚露、砂糖、還有酸檸檬汁跟檸檬皮來做基底、所以吃起來酸酸辣辣的很舒服。

材料很簡單，可以一次準備好幾天的份量每天能做出不同變化的餐點

充滿檸檬香氣的軟嫩烤雞胸肉，酸酸甜甜的佐以烤蘆筍更添鮮美。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

醬汁很下飯😊

#愛分享節序入冬，來碗健康溫沙拉養生吧!自己動手做美味輕量級~雞肉堅果時蔬溫沙拉~!

#消暑煮

#金廚獎沒胃口時，就來點酸酸甜甜的好滋味吧！

雞胸肉也可以簡單成為一道泰式料理噢!!訣竅提示在雞胸肉背後劃刀可以讓醬汁吸收進去也比較容易熟透。擠一些檸檬汁更有泰式酸酸的風味噢!!自製泰式燒雞醬:http://www.dodocook.com/recipe/37552食後感想雞胸肉便宜,醬料方便調製,這樣就成了一道簡單也又便宜的泰式菜色了呢!!

這道檸檬雞胸，算是有點「實驗」級的菜，畢竟我沒有用檸檬汁醃漬過肉，不過完成之後，吃起來意外的清爽！是一道蠻下飯的菜。醃漬的時候，明明半點醬油都沒加 ，在炒的過程中，居然出現了焦糖色！我猜想大概是蜂蜜的傑作？覺得蠻驚喜的。希望你們喜歡囉~

用根本用不完的沙拉醬來醃雞胸肉，省去調味的麻煩還可以減輕自己衝動購物的罪惡感，一舉兩得！

雞肉稍醃漬一下，煎至熟成金黃上色，再以醬汁與檸檬汁燒煮至收汁，外觀黃橙橙閃亮的色澤，吸睛討喜，口感酸酸甜甜，香嫩的雞肉，非常的開胃、順口好吃，是一道下飯的美味佳餚。#雞肉料理歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng19695109071