蔥爆豬肉

Clam Chang
Clam Chang @cook_14020293

#金廚獎 家常料理,一道快速又簡單的料理,美味上桌嘍^_^

蔥爆豬肉

#金廚獎 家常料理,一道快速又簡單的料理,美味上桌嘍^_^

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預備食材

10 分鐘
2-3人份
  1. 豬肉絲 1 份
  2. 適量
  3. 適量
  4. 適量
  5. 配料
  6. 豆乾 3 片
  7. 洋蔥 適量
  8. 醃料
  9. 香油 少許
  10. 胡椒鹽 少許
  11. 太白粉 1 小匙
  12. 調味料
  13. 豆瓣醬 1 匙
  14. 黑胡椒粒 少許
  15. 糖 半匙

料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    豬肉絲加入醃料抓一下,洋蔥和豆乾切絲備用

  2. 2

    先將肉絲炒熟,再加入豆乾絲一起炒

  3. 3

    加入調味料拌炒

  4. 4

    加入約1/3杯的水拌炒,灑上胡椒鹽

  5. 5

    最後放入洋蔥和蔥段拌炒一下就可,完成

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