料理步驟
- 1
奶油打軟後加細砂糖拌勻。
- 2
加蛋拌均勻
- 3
篩入低筋麵粉拌成糰。（切拌）
- 4
放上保鮮膜 捏成長方體狀放入冷凍冰30分鐘
- 5
拿出來切片約一公分
- 6
大烤箱(可以調溫度的烤箱)上下火180度C烘烤15分鐘 或小烤箱(只能調時間的烤箱)先轉10分鐘，上色後(約5分鐘)蓋鋁箔紙，再續烤至時間到。
- 7
完成
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蔓越莓餅乾，手工餅乾好簡單 蔓越莓餅乾，手工餅乾好簡單
每次到知名麵包店，常常看到周邊商品不外乎都是手工餅乾，而且看起來好好吃的感覺，總是都會而外購買一份來吃，但價格都不便宜，想吃之外又不想花那麼多錢，怎麼辦？自己做做看呀~分享一款非常好上手的蔓越莓餅乾！香濃酥脆的薄餅，色澤宛如買來的手工餅乾，一口咬下，「ㄎㄠˊ」的一聲，聽得到脆口的聲音，而咬下蔓越莓果乾時，酸味從中蹦出來舞動。酸甜的滋味與香濃的餅乾真的好搭~一起試試看吧！！
濃農
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