在國外想吃台灣零食嗎？那只好自己做了，今天是小琉球麻花捲，我們開始吧！

【清明節‧潤餅捲 】大家族的時候 總是有吃潤餅的習慣要拜拜要張羅所有人都動員 好不熱鬧要吃什麼料都自己來非常有趣這次分享我們家很久很久沒出現過的自製潤餅因為準備材料非常費工夫如果不是大家一起幫忙 真的會很累@@而且人口不夠的話剩下的材料也很難處理因為這次的材料實在很多就看圖說故事可以挑自己喜歡的配料來參考訣竅提示以上落落長的步驟有沒有看到眼花花了哩@@所以家裡還可以吃到自製潤餅的人真的很幸福喔~ ^^最後吃不完的材料怎麻辦呢???因為蔬菜類很容易壞掉大部分的材料 老媽都拿去煮成羹了....全部加在一起 又可以繼續吃個幾餐@@皇帝豆番茄醬 可以另外做其他料理就看食材的種類 想辦法消耗食後感想素醬媽部落格：http://susi801126.pixnet.net/blog/post/37752122

簡單操作，不需等待發酵⋯⋯未使用的部份，可桿平麵糰以保鮮膜或塑膠袋分隔至冷凍庫保存。（小心得：冷凍拿出不需退冰即可入油鍋煎；冷凍過一天的餅煎吃起來更美味喲😊）。#Cookpad廚藝賞2019

Panasonic SD-BMS105T -麵包機做-香蔥花捲❤!!!一直以來.最喜歡吃蔥花的任何食品.捲成花夾著蔥花,看了就令人心情不自覺的歡欣起來!平時,早餐來顆香噴噴的蔥花捲,搭配豆漿,就是很幸福的早餐了!*延伸可做:桂圓核桃黑糖饅頭:http://dodocook.com/recipe/64130*延伸可做:Chia Seed 奇亞籽枸杞饅頭:http://dodocook.com/recipe/64169*延伸可做:芋頭饅頭:http://dodocook.com/recipe/64171*延伸可做:鮮奶饅頭:http://dodocook.com/recipe/74184訣竅提示*蒸的時後,把蓋子上綁一塊布吸水份, 並用筷子隔出一個小縫, 可避免鍋中水蒸氣太多,影響饅頭表面的美感*蒸好後,切勿馬上打開鍋蓋.溫度稍微降溫,再緩慢的打開,饅頭才不會太快接觸冷空氣而表皮緊縮形成皺皮

剛好家裡冰箱都沒有可以用的材料,所以就做了最簡單又省事的花捲,好吃不麻煩。

人在國外想吃蔥花捲卻買到貴又鹹的，當下決定自己動手做做看，結果其實比想像中簡單很多，以後就算沒有包子饅頭店，也不用擔心了~~訣竅提示貼心小提醒：❤ 面皮桿太薄會容易失去嚼勁喔❤ 起鍋後放涼一下下吃起來會更Q彈❤ 如果要放在盤子上蒸，不要忘記抹上薄薄一層油，假如用烘培紙墊著，就可以不用抹油喔

明天早上的早餐！太誇張 太大了！下次改進

好久沒有做花捲了~蔥便宜了~冬天的花捲就加純芝麻油吧~加上純芝麻油的花捲~香氣十足~也非常好吃呢~訣竅提示mayli chen的簡單煮藝 https://www.facebook.com/maylichens/

青蔥加上紅蔥酥，只有一個字~香 喜歡吃饅頭，加上青蔥酥捲一下，就是花捲饅頭，雖然捲的不專業，手作就是這麼好玩~訣竅提示冬天天氣冷溫度低，可在電鍋內加0.5杯水插電按下開關蒸至跳起，放上蒸籠幫助發酵。

想念在臺北常吃到山東老兵做的蔥很多很多的花捲，總是嫌冷凍的沒有蔥，就自己來啦。意外的簡單！訣竅提示1.餡料鹹度可自行調整，通常吃起來稍鹹，蒸完後配著麵團吃就剛好2. 用筷子壓步可省略 做出來就會比較像饅頭而已, 口感不變一樣好吃3.等發酵還有蒸時，盤子和蒸籠可抹油或鋪紙，就不會黏鍋。食後感想蔥多味美，忍不住一個接一個！切開夾蛋夾肉鬆也很好吃喔！

家人沒有很愛中式點心，所以我做了自己愛吃的鹹的蔥花捲。蔥花捲當早餐，不會因甜味而反胃又有飽足感，很滿足。大成功，好開心啊！

cookpad線上廚藝教室，中式麵點跟著老師在家做，第二週交第二次作業：花捲。水部份我用鮮奶，一半做鮮奶花捲，一半做咖椰蔥花捲。