油放不夠多,變得爛爛的⋯⋯😣 #自己自煮 #金廚獎
板豆腐切小塊,蛋打散加入一點鹽調味備用。
先用油將豆腐煎一下,再加入醬油燜一會兒,豆腐都上色後,放入散蛋,蛋熟後(可以翻面煎也可不翻)即可盛盤。
西風羽
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