塔可飯（Taco rice）和日文的章魚（Tako）一點關係也沒有，塔可飯是墨西哥餐點改良而來，在沖繩是非常有名的料理。塔可飯基本上就是飯＋肉醬＋生菜＋起司＋溫泉蛋（或太陽蛋），再配上酸酸辣辣的墨西哥莎莎醬，在炎熱的夏天吃，是最開胃的料理。訣竅提示★沖繩塔可飯詳細說明：http://josephinee7.pixnet.net/blog/post/182395848 ★溫泉蛋做法請看：http://josephinee7.pixnet.net/blog/post/182476659 ★莎莎醬做法請看：http://josephinee7.pixnet.net/blog/post/68955972

#版圖 🎯塔可飯（タコライス）音譯“章魚飯”。墨西哥將玉米餅（台灣稱墨西哥皮）上的玉米卷原料放在米飯上意謂稱為“章魚片”。 塔可飯於1984年出生於沖繩。自1990年後 已被學校作為午餐 ，這時日本開始普遍流行👉基本玉米卷米飯的特點是略帶辛辣的調味料。塔可米用於肉末，洋蔥，辣椒粉，駱梨，生菜，番茄，大米，玉米餅，黑胡椒等。

#全球烹飪 #2024全球烹飪塔可飯的來由原是美軍駐紮在沖繩時因想念墨西哥料理的塔可餅(Taco)，改以白飯取代不易取得的餅皮，做成這道混搭的塔可飯，結果變成沖繩的知名美食。塔可飯沒有一定的組合， 可以依照自己喜好做變化，有菜有肉，營養均衡，派對上可將白飯改用餅皮來包夾所有餡料(如墨西哥餅或口袋餅) ，準備這道料理，大家一定會超期待的！平常多做一些塔可肉醬分裝冰在冷凍庫，想吃的時候只要微波，再搭上米飯或是餅皮一起吃，非常方便!！#維生素E#雞蛋

今天颱風天讓我想到三隻小豬對小豬而言颱風名字叫~~大野狼XDD

簡單在家就可以做的沖繩塔可飯～有了西班牙喜達手作番茄醬省去切番茄的功夫，濃郁醇香的番茄醬，很方便！#手作番茄醬 #hida #喜達手作番茄醬

#2025廚神養成塔可（Taco）是墨西哥國民美食。今天將其拆解製作成盤。重點一定要有墨西哥青辣椒（Jalapeño)､ 塔可粉 (Taco mix powder) 及起司。當然還要有墨西哥辣醬。

Taco rice 起源是日本沖繩Taco墨西哥玉米餅是墨西哥菜 不過搭可飯Taco rice的起源是在沖繩 所以在沖繩有很多Tacos搭可飯餐廳 疫情結束後去沖繩吃吃看道地的搭可飯

可愛的日本晴空塔娃娃最吸引孩子們的目光了，快來和孩子一起捏捏飯糰，增添吃飯的樂趣喔！

#食堂好料

茄子煮爛後會縮水 所以不用怕茄子放太多#金廚獎